Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, torna a Cassano Magnago uno degli eventi gastronomici più amati: la Sagra del Cinghiale e della Fiorentina, tre giornate dedicate ai sapori autentici della cucina toscana.

Dal 9 all’11 maggio 2025 l’Area Feste di Via Primo Maggio si trasformerà in un angolo di Toscana, dove tradizione, convivialità e buon cibo saranno protagonisti assoluti. Un evento pensato per chi ama la cucina robusta e genuina, ma anche per chi desidera trascorrere un fine settimana all’insegna della musica, dell’intrattenimento e del buon vivere.

Il gusto autentico della Toscana
La proposta gastronomica della sagra celebra i piatti più iconici della tradizione toscana, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e alla fedeltà alle ricette originali.
Tra i piatti da non perdere, spiccano i Pici al ragù di cinghiale, la Fiorentina da un chilo, la Panzanella fresca e saporita, il Salmì di cinghiale e, per concludere in dolcezza, i tradizionali Cantucci con Vin Santo.
La cucina sarà attiva per tutta la durata dell’evento, con possibilità di servizio al tavolo e anche take away per chi preferisse gustare a casa le specialità toscane.

Menù completo
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi – 13 €
Tavolozza toscana (guanciale, finocchiona, salame di cinghiale, crostino nero toscano, bruschetta con crema di carciofi) – 14 €
Primi piatti
Pici ai porcini e tartufo – 11 €
Pici al ragù di cinghiale – 10 €
Pasta al pomodoro – 8 €
Panzanella (pane, pomodoro, cetrioli, basilico) – 8 €
Secondi piatti
Fiorentina 1 kg con patata fritta e salsa tartara – 49 €
Costata 600 g con patata fritta – 23 €
Rosticciana alla griglia (costine) con patata fritta – 13 €
Salmì di cinghiale – 13 €
Contorni
Patate fritte – 4 €
Fagioli all’uccelletto – 4 €
Dessert
Cantucci con Vin Santo – 5 €
Tiramisù – 5 €

Musica, divertimento e atmosfera toscana
La Sagra del Cinghiale e della Fiorentina non è solo un evento culinario, ma un’occasione per vivere serate di allegria e musica dal vivo. Il programma prevede intrattenimento per tutte le età:

Venerdì 9 maggio
19:00 apertura evento, cucine e tiro a segno
21:30 Karaoke con Ariele
01:00 chiusura
Sabato 10 maggio
19:00 apertura evento, cucine e tiro a segno
21:30 DJ set 360°
01:00 chiusura
Domenica 11 maggio
12:00 apertura evento, pranzo e tiro a segno
15:00 chiusura pranzo
19:00 riapertura serale
21:30 musica dal vivo con Luciano e Paola (liscio)
00:30 chiusura
Durante tutta la durata dell’evento sarà inoltre disponibile il tiro a segno, una delle attività più apprezzate da grandi e piccoli.

Un evento per ogni condizione meteo
Grazie a una tensostruttura coperta di oltre 1600 mq, la sagra si svolgerà regolarmente anche in caso di maltempo, assicurando ai partecipanti il massimo comfort.
L’ingresso è gratuito per tutta la manifestazione, ma è altamente consigliata la prenotazione, viste le numerose richieste e la disponibilità limitata dei posti a sedere.
Come prenotare
Prenotare è semplice:
Compila il modulo online a questo link
Oppure contatta il numero: 349 538 2384 (anche WhatsApp)
Disponibile anche servizio da asporto su richiesta.