Castellanza
Sushi senza più segreti con i Corsi Tigros
Gli chef di Sushi Daily hanno raccontato i segreti di questo piatto, da come si prepara a come si puccia nella salsa di soia


Busto Arsizio
La cucina sottovuoto e a bassa temperatura raccontata da chef Brovelli
Davide Brovelli, chef de Il sole di Ranco, ha spiegato i segreti della cucina sottovuoto e a bassa temperatura durante l’ultimo Corso Tigros
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