Torna anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi dell’estate per gli amanti della cucina tradizionale e delle feste popolari. Il Gruppo Alpini di Oggiona con Santo Stefano organizza la Festa al Bosco 2026 al Rifugio Carabelli, una manifestazione che si svilupperà in due fine settimana, quello del 4-5 e del 10-12 luglio, all’insegna della buona tavola, della musica e dello spirito alpino.

La festa prenderà il via sabato 4 luglio alle 19 con l’apertura della cucina, che proporrà alcuni dei piatti simbolo della tradizione: stufato d’asino, trippa, costine alla griglia, costate, salamini, polli allo spiedo e baccalà alla vicentina, accompagnati da vino e birra. Dalle 21 spazio al divertimento con la musica di Deejay rRoby.

Si proseguirà domenica 5 luglio con il pranzo dalle 12.30: oltre alle specialità di carne non mancheranno polenta, pizzoccheri, pasta al ragù o al pomodoro e patatine fritte. La cucina riaprirà anche in serata e dalle 21 tornerà la musica da ballo con Deejay rRoby.

La manifestazione riprenderà nel fine settimana seguente da venerdì 10 luglio con una serata speciale dedicata ai fan di Vasco Rossi. Dalle 19 saranno disponibili arrosticini di pecora, panini con salamella, porchetta di Ariccia e patatine fritte, mentre alle 21 saliranno sul palco i VascoNoStop, tribute band che proporrà i grandi successi del rocker di Zocca.

Il weekend conclusivo si aprirà sabato 11 luglio, ancora con la cucina degli Alpini protagonista: nel menù spiccano cinghiale, trippa, polli allo spiedo, baccalà alla vicentina e l’immancabile griglia con costine, salamini e polenta. La serata sarà accompagnata nuovamente dalla musica di Deejay rRoby.

Gran finale domenica 12 luglio con il pranzo dalle 12.30 e un ultimo appuntamento serale per salutare l’edizione 2026 della festa. In tavola ci saranno costine, costate alla piastra e cinghiale con polenta, mentre alle 21 il pubblico potrà concedersi gli ultimi balli prima della chiusura ufficiale della manifestazione, prevista a mezzanotte.